Aprende a preparar esta receta de pollo con salsa Chimichurri, es fácil de hacer y riquísima de sabor, seguro os encantará. Acompaña el pollo con unas estupendas patatas fritas caseras cocinadas con la freidora de aire Tefal Actifry que es una maravilla.
🔸️8 muslos de pollo con piel
🔸️50 g AOVE
🔸️3 dientes de ajo
🔸️1 cdta de orégano
🔸️1 cda de maizena disuelta en un poco de agua
🔸️ 1 cdta de pimentón dulce
🔸️100 g de vino 🍷 blanco
🔸️2 ramitas de perejil
🔸️1000 g de caldo de pescado
🔸️1 cucharada de pimentón dulce
🔸️1 Sal 🧂 al gusto
🔸️un pizca de cayena molida
Preparación ⬇️
1️⃣ Poner en el vaso el ajo, el perejil y la pizca de cayena molida, picar 3 seg/V7. Con la espátula bajar los ingredientes hasta el fondo del vaso.
2️⃣ Colocar la mariposa en las cuchillas ya añadir el oregano, el pimentón dulce, la sal, el AOVE y el pollo y rehogar 10 min/120º/💫/V1.
3️⃣Añadir el vino y programar 15 min/Varoma/💫/V🥄 (sin cubilete para que evapore el alcohol).
4️⃣Añadir la maizena disuelta en agua y programar 20 min/100º/💫/V1.
5️⃣Servir inmediatamente.
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