El brazo de gitano es un postre relleno en forma de cilindro. Se elabora con una masa de bizcocho cubierta de nata, mermelada, chocolate o crema y luego enrollada. Puede estar decorado con una cobertura de azúcar glas, chocolate, glaseado, quemada, merengue o nata, entre otro.
La sopa de menudillos es una receta típica de Navidad en mi casa, me recuerda mucho a mi infancia. Esta sopa también se la conoce como sopa cubierta o de novia (se servía mucho en los menús de las bodas como primer plato). Hoy quiero compartirla con todos vosotros ya que es una sopa que cuando terminas de comerla (eso sí bien calentita) siempre dices ¡que buena estaba la sopa!
El solomillo en costra de hojaldre es un plato muy fácil de preparar, es una opción ideal para sorprender a tus invitados en estas fiestas navideñas o en cualquier ocasión especial, y disfrutar del placer de cocinar sin la necesidad de pararse todo el día en la cocina. ¡Seguro que os sorprenderá!
Se acerca la Navidad, y no pueden faltar los tradicionales dulces de siempre, elaborados con mucho cariño. Estos bocaditos dulces de almendra rellenos de yema se funden en la boca, toda una delicia para los amantes de la yema.
