Espero que os guste!!!
Arroz con chorizo y garbanzos
Ingredientes para cuatro personas:
- 1 chorizo grueso tierno
- 3 longanizas
- 3 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 2 medidores de garbanzos (200 g.)
- Un chorrito de tomate frito
- Un chorrito de vino blanco
- Pimentón dulce (cucharadita de café)
- Aceite de oliva
- 2 medidores de arroz
- Sal y colorante
- Una pastilla de avecrem
- 4 medidores de agua
Preparación:
Primero troceamos el chorizo, las longanizas y la cebolla. A continuación programamos Cocina Rápida 15 min. y añadimos el aceite que cubra el fondo de la cubeta. Añadimos la cebolla y los dientes de ajo. Cuando estén un poco pochados añadimos el chorizo y las longanizas.
Cuando esté casi sofrito todo añadimos los garbanzos, removemos un poquito añadimos el chorrito de tomate frito y a continuación la cucharadita de pimentón dulce removiendo rápido y añadimos el chorrito de vino blanco rápidamente para que no se queme el pimentón.
A continuación pondremos el arroz y removemos bien para que se incorpore y se sofría el arroz. Y añadiremos el colorante y la pastilla de avecrem.
Ahora añadimos el agua y la sal, programamos Modo Arroz y cuando empiece la cuenta atrás y antes de que queden 5 min lo apagamos y dejamos reposar un poquito.
Bon profit!!!
Sencillo pero delicioso, que pinta tan buena tiene¡¡¡¡¡me encanta besos
ResponderEliminarEs un arroz muy sencillo la verdad y está hecho en un momento. Y el resultado es estupendo porque queda delicioso.
EliminarBesos
Amparo, yo hago uno parecido y doy fe de que está buenísimo.
ResponderEliminarUn beso guapa.
Está buenísimo!!! Hoy repetimos, ummmmm!!
EliminarBesos
Nunca lo hice, y viendo la pinta tan estupenda.... mmmmm.......como que me la apunto con tu permiso, que seguro seguro que nos encanta
ResponderEliminarBesos
Claro que sí Mayte está buenísimo, ya me contarás.
EliminarBesos wapa!!!
amparo en el modo arroz cuanto tiempo es
ResponderEliminarHola Maria Isabel! En el modo arroz la Chef o Matic Pro se coge el tiempo que ella cree estimado y cuando faltan 15 min para terminar empieza una cuenta atrás. Yo lo apago 5 min. antes de que finalice. Lo que yo ahora estoy utilizando el arroz Brillante vaporizado que no se pasa y también he probado el vaporizado de Mercadona que es mas económico y los dos van bien. Te digo esto porque la única pega que le encuentro yo a la Chef es que el arroz si te encantas te se pasa demasiado y tienes que estar pendiente de el. Yo el otro dia antes de que empezara la cuenta atrás ya estaba hecho y si me encanto se hubiera pasado. Ahora he probado este arroz y la verdad que queda muy bien, no se pasa y nos gusta mucho todos como queda. Espero haberte ayudado y si tienes algún problema no dudes en preguntarme. Ya me diras como te queda.
EliminarMuchas gracias por pasarte por mi blog y comentar en el.
Besos y feliz fin de semana.