Arroz con chorizo y garbanzos

Esta receta ha sido todo un éxito en mi casa, les ha gustado mucho a todos. Es muy sencilla de hacer y muy económica. En un abrir y cerrar de ojos un arroz estupendo y muy sabroso.
Espero que os guste!!!






Arroz con chorizo y garbanzos
 
 
Ingredientes para cuatro personas:
 
  • 1 chorizo grueso tierno
  • 3 longanizas
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 2 medidores de garbanzos (200 g.)
  • Un chorrito de tomate frito
  • Un chorrito de vino blanco
  • Pimentón dulce (cucharadita de café)
  • Aceite de oliva
  • 2 medidores de arroz
  • Sal y colorante
  • Una pastilla de avecrem
  • 4 medidores de agua
 
Preparación:
 
 
Primero troceamos el chorizo, las longanizas y la cebolla. A continuación programamos Cocina Rápida 15 min. y añadimos el aceite que cubra el fondo de la cubeta. Añadimos la cebolla y los dientes de ajo. Cuando estén un poco pochados añadimos el chorizo y las longanizas.
 
 
 
Cuando esté casi sofrito todo añadimos los garbanzos, removemos un poquito añadimos el chorrito de tomate frito y a continuación la cucharadita de pimentón dulce removiendo rápido y añadimos el chorrito de vino blanco rápidamente para que no se queme el pimentón.
 
 
 
 
A continuación pondremos el arroz y removemos bien para que se incorpore y se sofría el arroz. Y añadiremos el colorante y la pastilla de avecrem.
 
 
 
 
Ahora añadimos el agua y la sal, programamos Modo Arroz y cuando empiece la cuenta atrás y antes de que queden 5 min lo apagamos y dejamos reposar un poquito.
 
 

 
 
Bon profit!!!





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8 comentarios:

  1. Sencillo pero delicioso, que pinta tan buena tiene¡¡¡¡¡me encanta besos

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    1. Es un arroz muy sencillo la verdad y está hecho en un momento. Y el resultado es estupendo porque queda delicioso.
      Besos

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  2. Amparo, yo hago uno parecido y doy fe de que está buenísimo.
    Un beso guapa.

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    1. Está buenísimo!!! Hoy repetimos, ummmmm!!
      Besos

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  3. Nunca lo hice, y viendo la pinta tan estupenda.... mmmmm.......como que me la apunto con tu permiso, que seguro seguro que nos encanta
    Besos

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    1. Claro que sí Mayte está buenísimo, ya me contarás.
      Besos wapa!!!

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  4. Respuestas
    1. Hola Maria Isabel! En el modo arroz la Chef o Matic Pro se coge el tiempo que ella cree estimado y cuando faltan 15 min para terminar empieza una cuenta atrás. Yo lo apago 5 min. antes de que finalice. Lo que yo ahora estoy utilizando el arroz Brillante vaporizado que no se pasa y también he probado el vaporizado de Mercadona que es mas económico y los dos van bien. Te digo esto porque la única pega que le encuentro yo a la Chef es que el arroz si te encantas te se pasa demasiado y tienes que estar pendiente de el. Yo el otro dia antes de que empezara la cuenta atrás ya estaba hecho y si me encanto se hubiera pasado. Ahora he probado este arroz y la verdad que queda muy bien, no se pasa y nos gusta mucho todos como queda. Espero haberte ayudado y si tienes algún problema no dudes en preguntarme. Ya me diras como te queda.
      Muchas gracias por pasarte por mi blog y comentar en el.
      Besos y feliz fin de semana.

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Muchas gracias por vuestros comentarios y si tenéis alguna duda ya sabéis donde encontrarme.

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