Bocadillo Piló

En casa los fines de semana nos encanta hacer bocatas para cenar. Este que os traigo hoy está de vicio!!! Lleva pechuga rebozada, palitos de cangrejo, lechuga y mayonesa. Es sencillo y muy fácil de hacer. Lo acompañamos con unas bravas y una buena sangría y a cenar... 😊

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Bocadillo Piló

Ingredientes para dos bocadillos:

• 2 panes redondos de hamburguesa
• Tres hojas de lechuga de iceberg
• 4 palitos de cangrejo
• Copos de puré de patatas o pan rallado ( yo utilizo  copos de patata porque son Sin gluten)
• 1 huevo
• 4 filetes finos de pechuga de pollo
• Mayonesa

Preparación:

Cogemos los filetes de pollo y los pasamos por el huevo batido y después por el pan rallado, los freímos y reservamos en un plato con papel de cocina para que empape el aceite.

Cortamos en tiras finas la lechuga y reservamos.

Troceamos los palitos de cangrejo a trocitos y tostamos el pan un poco.

 Ahora vamos a montar nuestro bocata:

1. Cogemos la base del pan y la untamos con mayonesa.
2. Ponemos la pechuga rebozada.
3. Ahora la lechuga
4. Y finalmente ponemos los palitos y un poquito mas de mayonesa.

Y ya tenemos listo nuestro bocata!!!

NOTA: Podemos hacer el bocadillo en pan normal, también esta muy rico.

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Bon Profit!!!