La sopa de pollo es un plato clásico que evoca calidez y comodidad, perfecto para disfrutar durante los días frescos del otoño. La sopa de pollo es un plato versátil que se puede combinar con una variedad de alimentos para agregar sabor y textura.
Aquí tienes una receta básica de sopa de pollo para preparar con Thermomix:
📝Ingredientes:
- 500 g de pechuga de pollo
- 1 zanahoria
- 1 puerro
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 100 g de arroz o fideos (opcional)
- 2 litros de caldo de pollo
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco para decorar
🔽Preparación:
1. Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños.
2. Pela y corta la zanahoria, el puerro, la cebolla y los ajos en trozos.
3. En el Thermomix, coloca las verduras y pica durante 5 segundos a velocidad 5.
4. Añade un poco de aceite y programa 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
5. Agrega el pollo y programa 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
6. Vierte el caldo de pollo y ajusta la sal y la pimienta al gusto. Cocina durante 15 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
7. Si decides agregar arroz o fideos, incorpóralos y cocina según las instrucciones del paquete.
8. Sirve caliente, espolvorea con perejil fresco y ¡disfruta de tu sopa de pollo!
NOTA: Recuerda ajustar los tiempos y velocidades según las especificaciones de tu modelo de Thermomix.
¡Buen provecho!
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