Salmón a la mostaza (Moulinex Cookeo USB)

Bueno, ya hace tiempo que no publicaba nada y hoy por fin encuentro un rato para poder hacerlo y daros las gracias a tod@s los  que siguen estando aquí, siguen haciendo mis recetas, comentando sobre ellas y preguntado sus dudas, muchas gracias a tod@s.

Hoy os traigo mi primera receta  con mi nuevo robot de cocina, la Moulinex Cookeo USB.

Este robot ha sido un regalo inesperado de mi marido, que como sabe que me gusta mucho cocinar, me encantan los robots de cocina y el mio ya estaba dando algún que otro problemilla, decidió regalármelo.

Deciros que lo que más me ha impresionado de este robot es la rapidez con la que cocina  y la comodidad para sacar la cubeta gracias a sus dos asas, que te permiten sacar los alimentos recién cocinados sin tener que usar guantes para no quemarte.

Voy añadir una pestaña nueva de Moulinex Cookeo para ir subiendo todas las recetas que vaya cocinando con él.

También estoy preparando una entrada donde os comentaré todos los pros y los contras de este robot.

Aquí os dejo la receta y espero que os guste!!!

SALMON A LA MOSTAZA

Ingredientes para dos personas:

• 2 rodajas de salmón
• 2 cucharadas soperas de mostaza
• Nata líquida o leche evaporada (si quereis que tenga menos calorias)
• 50 ml. caldo de pescado
• 1 cebolla
• Aceite de oliva 
• Sal y pimienta

 Preparación:

Primero seleccionamos en el menú "manual", después "cocción tradicional" y elegimos "alta".

Ponemos el aceite en la cubeta y dejamos que se precaliente mientras cortamos la cebolla en juliana.

Cuando termine de precalentar introduciremos la cebolla y la doraremos durante unos 5 min.

A continuación añadimos la nata, la mostaza, el caldo de pescado y removemos un poco para que se mezcle todo bien.

Ahora añadimos las rodajas de salmón, le añadimos sal y pimienta a nuestro gusto y elegimos la cocción de presión durante 5 min.

Una vez termine el robot nuestro salmón esta listo para servir.

Bon Profit!!!